Mutfak görevlisi, restoran, otel, yemekhane ve benzeri gıda üretim alanlarında mutfak işlerinin düzenli ve hijyenik şekilde yürütülmesini sağlayan kişidir. Genellikle aşçılara yardımcı olur, hazırlık aşamasında görev alır ve mutfakta genel düzenin korunmasına katkı sağlar. Bu pozisyon, yemek sektörünün arka planında çalışan ama operasyonun devamlılığında kilit rol oynayan bir meslektir.
Devamını oku