Şef Garson İş İlanı - Gaziantep | 793313

Croccino Restoran

Gaziantep - Şehitkamil

CROCCINO, İtalyan mutfağının seçkin tatlarını sıcak ve düzenli bir servisle sunmayı ilke edinmiş, Gaziantep merkezde konumlanan özgün bir restoran konseptidirMüşteri memnuniyetini ön planda tutan, servis kalitesini yönetecek, hem ekip yönetimi hem de masa düzeninde deneyimli, gündüz ve akşam vardiyalı olmak üzere iki şef garson arıyoruzPOZİSYONUN AMACI Şef Garson, restoranın servis operasyonunun yönetiminden sorumludurMisafiri karşılama, yerleştirme ve sipariş alma sürecinden, servis ekibini yönlendirme ve denetlemeye kadar olan tüm servis döngüsünü aktif biçimde yönetirMüşteri deneyiminin her adımında profesyonel ve kontrollü bir tutum sergilerGÖREV VE SORUMLULUKLAR  Restorana gelen misafiri karşılamak ve uygun masaya yönlendirmek  Siparişi almak ve eksiksiz şekilde iletmek  Servis süresince müşterinin ihtiyaçlarını kontrol etmek  Servis ekibini yönlendirmek, görev dağılımlarını yapmak  Servisin zamanlamasını ve sunum kalitesini denetlemek  Menü ve sunum detayları konusunda bilgi sahibi olmak  Kriz anlarında kontrolü sağlamak ve çözüm odaklı davranmak  Gereksiz sohbetten kaçınarak, müşteriyle seviyeli ve profesyonel bir iletişim kurmak  Salon düzeni, masa yerleşimi ve temizlik kontrolünü yapmak ÇALIŞMA KOŞULLARI İki farklı vardiya: 1 kişi gündüz, 1 kişi akşam vardiyasında çalışacaktır

En az 5 yıl servis tecrübesine sahip Düzgün diksiyona sahip, kendini doğru ifade edebilen Tercihen erkek adaylar 30-40 yaş aralığında Otoriter, düzenli ve detaylara dikkat eden Titizliğe önem veren, kişisel görünüm ve hijyen konusunda hassas Kriz yönetimi becerisi gelişmiş Sunum şekilleri ve masa düzenine hâkim Müşteriyle sınırlarını bilen, kurumsal iletişim tarzına sahip

İlginizi çekebilecek benzer iş kategorileri

Bulunduğunuz bölgedeki benzer iş fırsatlarına hızlıca ulaşabilirsiniz.