Aşçıbaşı İş İlanı - İstanbul | 843878

Onekitchen

İstanbul - Ataşehir

Lezzetin üretildiği yerde sen de yerini almak ister misinAtaşehir ve Maltepe’deki mutfaklarımızda ekibimize katılacak, dinamik ve sorumluluk sahibi Aşçıbaşı tecrübesinde bulunmuş ekip arkadaşları arıyoruz.Nitelikler En az 15 yıl deneyimli, En az ilkokul mezunu, 2000+ kişilik üretim operasyonu yönetmiş, VIP hizmetlerinde görev almış ve güçlü sunum becerilerine sahip, Takım çalışmasına yatkın, Gıda güvenliği ve hijyen konularında bilgili, Dikkatli ve düzenli çalışan, Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.Sorumluluklar 30 kişilik mutfak ekibinin yönetilmesi, görevlendirilmesi, geliştirilmesi ve günlük operasyonun koordine edilmesiSulu yemek, alakart ve otel mutfağı üretiminde günlük 2000 kişilik yemeğin hazırlanması ve tüm üretim süreçlerinin yönetilmesi2000 kişilik büyük ölçekli organizasyonların yemek planlama, koordinasyon ve operasyon süreçlerinin yürütülmesiVIP organizasyonlara özel menülerin oluşturulması, sunum standartlarının belirlenmesi ve yüksek kalitede hizmet verilmesiTatlı ve pastane bölümüne hâkim olunması; reçete, gramaj, üretim ve kalite standartlarının oluşturulması ve uygulanmasıCafe bölümüne yönelik yeni ürün reçetelerinin geliştirilmesi ve menü yenileme çalışmalarının yapılmasıHijyen, kalite, gıda güvenliği ve maliyet kontrol süreçlerinin yönetilmesi; denetim ve raporlamaların gerçekleştirilmesi.Biz Kimiz?CRC A.Ş., gıda, perakende ve kurumsal hizmet sektörlerinde yenilikçi ve sürdürülebilir çözümler sunmak üzere 2006 yılında kurulmuştur.2024 yılında Migros A.Şİle gerçekleştirdiğimiz ortaklık sayesinde, Migros iştiraki olarak büyümeye ve genişlemeye devam ediyoruz.Neler Yapıyoruz?CRC A.ŞOlarak gıda sektöründeki güçlü markalarımız GurmePack, GurmeMutfak, Onekitchen ile sağlıklı, pratik ve lezzetli yemek alternatifleri sunuyoruz.

İlginizi çekebilecek benzer iş kategorileri

Bulunduğunuz bölgedeki benzer iş fırsatlarına hızlıca ulaşabilirsiniz.